在日常生活中，鱼的价值一直是作为养殖观赏或美食佐餐，但是其实鱼类还有着人们鲜为人知的用途，在我国东北部，生活着一支少数民族赫哲族，古时为终年苦寒之地，冬季可达八个月左右，没有条件种植棉麻等植物来制作衣服。所以赫哲族的先民们就地取材采用鱼皮制作衣物。

鱼皮衣的制作流程异常繁琐，主要原材料就是大马哈鱼的鱼皮，其中主要流程包括杀鱼，取皮，烘干，熟软，拼接，缝合，装饰等步骤，鱼皮衣的制作方法就这样代代相传，赫哲族的人们也成为了世界上唯一可以利用鱼皮来制作衣物的人。

在现代生活中，鱼皮的作用绝不仅仅是可以用来做衣服那么简单，有的时候鱼皮甚至可以救人的性命！在烧伤和烫伤领域中，覆盖罗非鱼的鱼皮可以加快烧伤部位的修复，可谓是烧伤病人的福音。

罗非鱼大家肯定都不陌生，在我国属于外来引进物种，因其繁殖力强，有良好的适应能力，所以一直被作为经济鱼类饲养，罗非鱼也是美国的等一些美洲国家消费第四多的鱼类，因其肉质鲜美，少刺便于处理深受人们的喜爱。谁能想到罗非鱼的鱼皮有如此之功效呢？

全球每年有将近19万人烧死或者烧伤，很大一部分发生在经济水平相对落后的中低收入国家，许多人因为种种原因没有办法支付高昂的治疗费用的能力，无法进行人类皮肤移植再造手术。但是科学家和医学家已经另辟蹊径，他们从最常见的水产品中找到了更有效的皮肤移植材料。

在去年的六月，远在巴西福塔莱扎市的烧伤治疗中心，有一位23岁的男子因为爆炸，导致他的肢体、面部和胸部被猛烈的火焰严重烧伤。 全身近百分之十六的皮肤已经完全烧毁。这里的专家没有对他采用普通的烧伤治疗方法，而是在第六天中，将清洁后的伤口覆盖了一层黑白鳞状皱纹的罗非鱼皮。

这名烧伤男子的烧伤创面被罗非鱼皮包裹后，不进行频繁的药物更换，只是卧床休息，然后每天采集血样观察患者的变化。就这样又过去了十二天，包裹的鱼皮逐渐变得干硬失去水分，并且开始从烧伤伤口上脱落下来。

于是专家决定去除左上肢的罗非鱼皮，令人惊讶的一幕出现了，患者的左上肢皮肤已经痊愈了。又过去了五天，专家们完全去除掉患者体表的所有鱼皮。通过研究发现，他烧伤的皮肤已经完全再生了皮肤组织。

在巴西用罗非鱼皮来治疗烫伤烧伤，看似荒诞不经的做法，其实在几年前就已经有人明确提出用罗非鱼皮作为生物材料，可以有效的治疗烧伤。在许多国家，人们烧伤后可以得到亲人或者其他人捐赠的移植皮肤。可是，在巴西，人类的皮肤和人工替代品极为缺少。

随意如果只依靠捐赠的人体皮肤，就根本满足不了当地烧伤患者皮肤移植的需求。所以在早期当地人只能在伤口上涂抹一种含银的烧伤消炎膏，可以有效地防止发炎，但是人们需要每天更换涂抹药物，并且更换药物极其痛苦和难熬。

那该如何解决这个问题呢？当地的科学家及医学家还真的研究出两全其美的办法，既省钱又有相当好的促进伤口愈合再生皮肤的功能。

在巴西，医学家一直使用处理过的猪皮或者是人皮肤来治疗烧伤的皮肤，主要目的是为了保持伤口的湿润，让替代皮肤中的胶原蛋白慢慢转移到烧伤者的皮肤上，从而促进伤口的愈合和新皮肤的再生。

猪的皮肤胶原蛋白组成和含量的确和人类皮肤非常一致，并且有助于加快皮肤组织的快速恢复。但是后来科学家发现，移植过猪皮的患者皮肤非常容易感染发炎，并且没有办法创建血液循环系统。科学家考虑到这一点，就决定实验青蛙皮， 青蛙皮有很强的消炎作用，覆盖烧伤创口不易发炎。

文章来源：《经济科学》 网址: http://www.jjkxzz.cn/zonghexinwen/2020/1027/581.html

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