目前临床上常用的是5:2轻断食——即：一周不连续的两天摄入总能量需求的30%左右，剩下的5天正常饮食或稍微能量减少。需注意：若长时间进行5:2轻断食，一定要有专业监测。

　　限时禁食，即每天在8小时以内进食，随便吃，不严格限制，8小时以外时间里只能喝水。也有采用6小时或4小时进食的。但这种方法效果并不理想。巴西科学家的一个研究发现，限时禁食12周后可以减重，但观察到一年后体重会大幅度反弹。

　　“轻断食”一方面有限制能量的优点，可以改善肥胖、胰岛素抵抗、血脂异常、高血压和炎症；同时也可以改善健康，实现“代谢转换”，在这个过程中让细胞生长可塑性结构和功能性组织重塑，能够激活适应性细胞应激反应信号通路，从而增强线粒体健康，增加DNA修复，减少胰岛素抵抗……另一方面，“轻断食”还有调节生物节律的作用，从而改善代谢，减轻体重。这些机制不仅可以改善肥胖，对于防治糖尿病，冠心病甚至一些肿瘤也有很好效果。

　　那么，“轻断食”是否适合所有人群？康军仁建议，有客观减肥需求且没有严重器质性疾病或肝肾功能异常，大多数人都可在医生指导下尝试“轻断食”。重要的是一定要来医院的营养科，请专业医生制定饮食方案。

　　“但在实际生活中，很多人怕麻烦不会去医院，单纯看看主播的节目或买几本书就照着做，很容易导致健康问题。临床情况显示，往往执行力强、自律性强的人，更容易因营养素摄入的缺口越来越多而出现健康问题。”康军仁说。

　　减肥要限制能量摄入，而长期“饿”是需要专业技巧的。医学营养减肥需要在正规医院营养科进行，和其他疾病门诊就诊一样，由营养科医生询问病史、查体和辅助检查，力求诊断明确，风险评估完整，而后“量身定做”营养方案。医学营养减重是在安全第一的前提下，能维持肌肉，只减肥肉，让基础代谢率稳定，不容易反弹。

　　阴阳平衡、胖瘦适中，才是人体的最理想状态

　　秦培洁博士则从中医角度给出了人体最理想的状态：人体如果阴阳平衡，就是健康的状态，就是胖瘦适中的样子。《黄帝内经》说：五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。这里谈的就是均衡的饮食是健康根本。而阳虚、阴虚、痰热、湿热……或者多种问题叠加，都能导致发胖。每个人的情况都不同，如果用相同的方法、相同的食谱，大概率是要出问题的。

　　秦培洁建议，中医减肥是需要根据患者的体质来制定合理的减肥方案，包括一人一方、饮食、运动、生活方式的全方位方案。阴阳平衡了，人自然就瘦下来了，同时也收获了健康。