刊名:经济科学
主办:北京大学
主管:中华人民共和国教育部
ISSN:1002-5839
CN:11-1564/F
语言:中文
周期:双月
影响因子:1.804688
被引频次:83062
数据库收录:
中文核心期刊(2017);CSSCI中文社科引文索引(2019-2020);统计源期刊(2018);中国人文社会科学核心期刊(2018);期刊分类:理论经济
我国家大力提倡绿色食品,健康饮食。国家也开始逐步出台对应的政策法律,打击相关的违规食品,不良商家。随着改革开放的不断深入,人民的生活水平也逐渐提高,人们对于饮食文化的需求也逐渐走向多元化、个性化。前些年发生的"苏丹红事件""禽流感",还有"三鹿奶粉事件"等,为人们敲响了食品安全警钟。消费者也对食品安全高度关注,食品安全这一问题也已经提升到了国家层面。国家也开始大力整治食品安全,加大了对食品安全的监管力度。
文章来源:《经济科学》 网址: http://www.jjkxzz.cn/qikandaodu/2020/0919/386.html